Lễ hội ẩm thực "Hương quê Nhật Lệ" là hoạt động nằm trong chuỗi hoạt động Tuần Văn hóa – Du lịch Đồng Hới năm 2016. Lễ hội năm nay thu hút 18 gian hàng đến từ 18 đơn vị sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch ăn uống trên địa bàn thành phố; các gian hàng được chia thành hai khu vực chính: khu vực phía Bắc gồm 8 gian hàng, khu vực phía Nam 10 gian hàng. Các gian hàng được trưng bày, giới thiệu các món ăn đặc sản biển, các loại bánh dân gian, các món ăn đặc sản khác của mảnh đất Đồng Hới. Đặc biệt, Ban tổ chức đã dành riêng 4 gian hàng giới thiệu những sản phẩm ẩm thực mới trên khắp mọi miền đất nước đang làm phong phú thêm đời sống ẩm thực của thành phố. Mỗi gian hàng được bố trí, sắp xếp, bày biện sản phẩm và quảng bá thương hiệu của mình trong phạm vi gian hàng của đơn vị theo sơ đồ của Ban tổ chức đảm bảo trật tự, mỹ quan, an toàn, phòng chống cháy nổ. Các gian hàng trưng bày sản phẩm với giá niêm yết công khai, hợp lý theo quy định của Ban tổ chức.

Lễ hội ẩm thực "Hương quê Nhật Lệ" được diễn ra từ ngày 28/4 đến hết ngày 2/5/2016, tại Quảng trường biển Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới.

Mai Phương