Nhằm phòng, chống ngộ độc thực phẩm xảy ra ở bếp ăn tập thể, ngày 28/10, UBMTTQ Việt Nam xã Quang Phú tổ chức đoàn liên ngành giám sát vệ sinh ATTP tại bếp ăn tập thể của trường mần non và tiểu học trên địa bàn. Đoàn giám sát gồm: Đại diện Ban Thường trực Ủy ban Mặt trận xã, Trung tâm y tế TP; đại diện Lãnh đạo UBND xã, Trạm y tế xã, các đoàn thể chính trị - xã hội cấp xã…

Tại bếp ăn các trường học, đoàn đã tập trung kiểm tra các điều kiện liên quan đến việc bảo đảm ATTP như: cơ sở vật chất, dụng cụ chế biến, nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, việc lưu mẫu thức ăn, hồ sơ kiểm thực 3 bước… Đồng thời lấy mẫu một số thực phẩm để kiểm tra chất lượng…

Qua kiểm tra cho thấy, các trường đều đáp ứng các điều kiện đảm bảo ATTP. Thông qua hoạt động này nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản lý Nhà nước về ATTP; chủ động phòng ngừa, phát hiện các bệnh lây truyền qua đường thực phẩm, không để xẩy ra ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn. Trong quá trình kiểm tra, đoàn đã kết hợp tuyên truyền các kiến thức về ATTP, từ đó nâng cao nhận thức và ý thức trong việc bảo đảm VSATTP tại các trường học.

                                                                 Triệu Linh