Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể trong trường học
Nhằm phòng, chống ngộ độc thực phẩm xảy ra ở bếp ăn tập thể, từ ngày 26/3-5/4, Đoàn kiểm tra liên ngành TP Đồng Hới đã tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể ở các trường học thuộc TP quản lý năm 2019.
Tại bếp ăn tập thể của các trường học, Đoàn đã tập trung kiểm tra các điều kiện liên quan đến việc bảo đảm an toàn thực phẩm như: điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, điều kiện con người; kiểm tra quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, việc lưu mẫu thức ăn, hồ sơ kiểm thực 3 bước... Đồng thời lấy mẫu một số thực phẩm để kiểm tra chất lượng.
Qua kiểm tra, hầu hết các trường đều đáp ứng các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm, đầy đủ hồ sơ kiểm thực, lưu mẫu sản phẩm... Thông qua hoạt động này nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm, chủ động phòng ngừa các bệnh lây truyền qua đường thực phẩm, không để xẩy ra ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn TP. Trong quá trình kiểm tra đoàn đã kết hợp tuyên truyền các kiến thức về an toàn thực phẩm, từ đó nâng cao nhận thức và ý thức cộng đồng trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm.
Triệu Linh
Các tin khác
- Ngân hàng Chính sách xã hội TP Đồng Hới nâng cao chất lượng tín dụng. (09/04/2019)
- Ra mắt mô hình “Phụ nữ Đồng Hới nói không với rác thải nhựa” (09/04/2019)
- Ước mơ và nỗ lực - chìa khoá vượt qua khó khăn đi đến thành công (09/04/2019)
- Ban quản lý rừng phòng hộ Đồng Hới chủ động PCCCR (09/04/2019)
- Nam Lý tổng kết phong trào” Cựu chiến binh gương mẫu” (09/04/2019)
- Hội thi vẽ tranh “Thiếu nhi Đồng Hới chung tay thực hiện nếp sống văn minh đô thị” (09/04/2019)
- Thành lập Tổ hợp tác "Dịch vụ du lịch biển" Đồng Dương (09/04/2019)
- Giải bơi lội học sinh phổ thông thành phố Đồng Hới năm 2019 (09/04/2019)
- Phường Đức Ninh Đông trồng mới mô hình đường hoa kiểu mẫu (09/04/2019)
- TP Đồng Hới : Ngân hàng Chính sách xã hội ủy thác trên 140 tỷ đồng qua các tổ chức hội, đoàn thể (09/04/2019)


















